无人不晓，高盐饮食是高血压等疾病的危急身分。近期，日本国立癌症究诘中心与奈良女子大学合营完成的一项究诘标明七天 白虎，钠盐摄入量会显耀影响男性的全因牺牲风险。究诘发表在好意思国《养分学杂志》上。

团队向日本11个地区83048名年事45~74岁成年东谈主披发拜访问卷，以了解他们的食品摄入情况，并据此估算钠盐和钾盐的摄入量。在进行了平均20年的跟踪不雅察后发现，男性的钠盐摄入量越高，全因牺牲风险和非传染性疾病（以糊口神态病为主的慢性病）牺牲风险越高。与钠盐摄入量最少组比拟，摄入量最多组的全因牺牲风险加多了11%，非传染性疾病牺牲风险加多了25%。若以钠/钾比值为测度打算，比值数字越大，男性的癌症、心脑血管疾病和全因牺牲风险越高。与比值最低组比拟，比值最高组的牺牲风险加多了20%~30%。但在女性中，钠盐摄入量与全因牺牲风险无显耀探究，只与脑血管疾病牺牲风险探究。

鉴于钠钾摄入对男性牺牲风险的影响，究诘东谈主员合计，应遴荐积极要领进行侵扰。究诘发现，栽植钾摄入量，即可使男性的全因和非传染性疾病牺牲风险镌汰。▲（宁蔚夏）